Opis
Jest to znakomity, nowoczesny podręcznik, podający w dobrze zorganizowany sposób podstawowe i niezbędne dla kursu mikrobiologii informacje, poszerzone o różne ciekawostki i fakty. Zawiera najnowszą wiedzę o bakteriach: podstawowe informacje o budowie komórki bakteryjnej, jej wzroście i metabolizmie, genetykę i biologię molekularną, omówienie bakteriofagów, oddziaływanie bakterii ze środowiskiem, udział w cyklach przemian związków istotnych dla organizmów żywych, rolę bakterii w wywoływaniu schorzeń, metody identyfikacji patogenów, zakażenia bakteryjne żywności, zastosowanie bakterii w wielu praktycznych dziedzinach. Jest to książka tłumaczona na wiele języków. Skierowana jest do bardzo szerokiego kręgu odbiorców, jak: studenci różnych uczelni na kierunkach mikrobiologii, biologii, biotechnologii, ochrony środowiska, technologii żywności, medycyny, pracownicy naukowi tych kierunków.
